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没多会，一百份炒肝就卖完了。
八百文到手，除去成本，净赚五百文。
热乎乎，咸香的脂肪混着他们自带的馍馍，那滋味，一天都有劲干活。
监工告诉荼魅，正常情况下，这些苦力干一天活能赚一百五十个铜板。
花几个铜板吃东西根本就不是问题，关键是他们舍不得花钱。
五个铜板的茶叶蛋，三个铜板的烤红薯都舍不得买。
八个铜板的猪下水却舍得，那是因为他们觉得值。
想多赚钱，就是要让对方花钱后觉得值。
荼魅没想到这个何姓监工，三十岁左右的年纪，在做生意上是如此老成。
让她更没想到的是这位何监工，竟然让她准备三种价格。
第一种是二文钱的胡辣汤，里面没有猪下水。
第二种是八文钱猪下水混着胡辣汤。
第三种是十五文，就是加大版的第二种。
“当你提供三种选择，在买家看来就不是买与不买的区别，而是我要买哪种。”
高！实在是高人！
荼魅不觉得人家会平白无故帮她，便直言不讳：“何先生需要我做些什么？”
“好说。”何监工就喜欢荼魅的这股聪明劲儿。
“下月起，每月孝敬我十两，以后在这一片，无论何事我都罩着你。”
一个月十两？一天就是三百多文。
不免要的也太多了。
可他话都说了出来，自己不给，就显得小气。
果然这天下没有白吃的午餐。
不过，何监工敢明码实价，也算是坦诚。是他先给了自己生意上的提点，再被问及钱的事，可见也算是诚信之人。
聪明，诚信，必成大事。
“行，从下月起每月我给您十两。”
“噗呲”，何监工笑了，他可没想到荼魅答应的这么爽快。
“我还以为你会和我讨价还价”，或者用别的方式报答我。
后边一句，略显轻浮，他思索一会，还是没说出来。
哦？还能讨价还价？
荼魅是真没想到。她接受的是姚二娘的记忆，而姚二娘是个实诚人，并不懂讨价还价。
“要不每月八两？”荼魅尝试着还点价。
“哈哈哈”，何监工这次笑出声来。
这女人到底是聪明还是笨？
不过，有了何监工罩着，荼魅的生意肉眼可见的好了起来。
第二天，按照他说准备三百人的分量，一个中午就卖完了。
有些被何监工逼着来买，他们只选择两文钱不带下水的纯汤。
半数选择的是八文的标准款。
有些干脆远了十五文的加大分量。也不知道是为了拍何监工的马屁，还是真的胃口大。
一个中午就卖完了三百份，到手有了二两银子的纯利润。
荼魅很高兴，照这个速度，三个月就能给静娘买房。
等静娘有了自己的房子，就可以把她的儿女都接过来。
静娘在学校那边的生意也很红火，虽然赚的没有荼魅这边多。
从早到晚，一两银子的纯利润是稳了。
只有陈姣炒栗子的销量起不来，眼看着板栗的季节只剩一个多月，她心里着急起来。
荼魅也想帮陈姣把栗子卖出去，只是要趁热，又要火候正好，不太容易。
幸好，何监工帮着联系了茶馆。那边答应每天下午未时初和申时中，各要两批糖炒栗子。
每次要十斤，每半斤一个油纸包着。
一天二十斤，四十包，由茶馆转卖给客人。
茶馆会赚一些，但这样的好处是每天送货两次，每次都当场验货结账。
价格给的还凑合，只比她们单卖每斤少十文钱。
有了茶馆的固定需求，陈姣每天能净赚四百文，一个月就有十几两。
直接卖给茶馆，炒栗子能一直卖到春节，算一算，能赚五十两。
陈姣笑得见牙不见眼：“娘，我好开心，不仅能供弟弟读书，我还能画半年画。”
“姣儿真棒，不过弟弟不需要你供，有娘在，弟弟就不是你的负担。以后娘不在了，你和弟弟要互相帮持。”
“娘……”陈姣的声音有些哽咽。
因为她是姐姐从小被教导要爱护弟弟，前段时间爹爹说要把她许给富户，为弟弟去府衙读书换银子。
陈姣从小心里就自卑因为她是女孩子，所以不能像弟弟那样读书，光宗耀祖。
她能做的就是为了爹爹和弟弟的前程去做一切事情。
荼魅的记忆里，姚二娘也曾经多次要陈姣为了陈灿牺牲，还潜移默化影响陈姣，以后出嫁也要想着娘家的弟弟。
只有自家兄弟强大之后，女人在婆家才会被高看一眼。
比如姚二娘自己，她的父亲兄弟都是养猪的，家境虽然殷实，却远没有读书人的清贵。
在陈三郎眼里，姚家人只能提供一些钱财而已，根本就配不上他读书人，特别是秀才的身份。
姚二娘在陈三郎的影响下，自卑的同时，还把自卑感传递给了女儿陈姣。