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第060章 烧烤和油炸的优势(1/2)

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  像腌料,调料这种东西,由于一次性用的量不大,清婉完全可以在每周来这边的时候给店铺里备上一周,甚至数周的量。只要招来的人不知道清婉腌料,调料的做法,那就算他们把小吃的做法学去了,那也只不过是在提瓦特大陆上非常常见的制作方法而已,根本没什么新奇的地方。
  不过虽说决定了要做小吃,但小吃的类型也有很多,在经过了一番考虑后,清婉打算先以烧烤、炸物这两类作为店铺前期的经营方向。
  既然要和天使的馈赠形成互补,那最好的方式就是做成方便外带的形式,方便食客们买完吃的后就可以直接来到天使的馈赠购买饮品,在这样的情况下,烧烤和炸物是比较合适的。
  此外,和现实中其他类型的小吃不同,由于提瓦特这边本就有一些烧烤和油炸的食物存在,因此人们对这两类小吃接受度也会更高,作为初次开店的清婉来说,算是一种相对稳妥的选择。
  至于最后,便是关于烧烤和炸物最需要的材料,油这上面了。
  虽然清婉目前还没有在游戏中的商店里发现有油这种东西出售,但这并不意味着它不存在。
  蒙德的菜系先不论,像璃月里的那些炒菜,不放油肯定是不可能的。因此,油在这个世界里是肯定存在的,只是相对来说制油的方式比较麻烦一些,更多的还是以动物油脂为主,如黄油,猪油,鱼油这类。
  由于提瓦特大陆魔物肆虐,因此畜牧业并未在这个世界得到有效的发展。想要炼油,人们往往是只能通过捕获野外的生物来完成炼油,捕猎的不确定性导致了油在提瓦特大陆上还是比较珍稀的产物。
  在这样的情况下,烧烤也就罢了,像炸物这种需要耗费大量油的食物可不是一般人可以轻易搞定的。像清婉的话可以通过种植花生,大豆等能榨油的作物解决油不足的问题,但对于别人来说,想要弄到那么多油,可不是一件简单的事情。
  就算弄到了,在价格方面肯定也是没办法和清婉相比的,这就导致了就算自己真的不小心把腌料,调料等的制作方式泄露了出去,别人想要进行这项经营,也得面对价格方面的种种劣势,想要拿着从清婉这边泄露出去的东西反过来和清婉进行竞争,那几乎是一件不可能的事情。
  将所有可能的情况全都思虑了一番,清婉最终满意地点了点头。倒也无怪清婉这么谨慎,这也是没办法的事情,谁叫以清婉目前的能力,想要不依靠原本世界的力量拿出足以碾压提瓦特的商品还是非常困难的。
  如果不是现实中即将就要迎来末世,清婉完全可以通过在提瓦特赚钱,然后去现实中收购一家红酒酿造的工厂。这样一来,有着足以碾压晨曦酒庄的红酒,光是靠这一点,清婉就足以在这个世界赚的盆满钵满。
  可惜如果终究也只是如果,在没办法用现实中优质的商品形成碾压性的竞争下,清婉便只能依靠自己从现实中获取的点子,利用提瓦特原产的材料做成商品,和本地人进行竞争了。
  在商业竞争中,点子,创新什么的是最不值钱的,这点从现实中各种抄袭、借鉴事件中便可见一斑。
  如果不想自己辛苦想出来的点子在不到数周,甚至几天的时间里就被别人给抄去,那清婉就只能用一些其他方法,让抄袭的这个过程变得更为困难,亦或者是,就算是抄袭了过去,也会因为一些原因导致无法复现清婉的点子。
  至于其他的不太需要调料和油的小吃类型,由于清婉没办法控制制作方法的外泄,因此也不打算在开店的初期搬太多过来,等到以后经营比较稳定了之后在考虑作为新品公布。
  决定了之后,清婉便开始准备改造店内的布局了。
  首先自然就是烧烤和炸物需要使用的设备了,考虑到这个世界并没有像抽油烟机之类的东西,清婉选用了通电使用的电烧烤架,使用电热管完成加热。和传统的烤架相比,由于不需要使用柴火,炭火之类的东西,因而也不会在烹饪时产生太大的熏烟。
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