先按照比例在缸里放入水和盐，然后酱块子直接用洗干净，并且擦汗水渍的手掰成一块块的放入缸里，都下完之后，再放入四斤的水，免得酱发了之后干。
下完之后，还要拿细纱布把酱缸盖上，不然进去小昆虫可就不好了。
毕竟大酱这个味道有点奇特，喜欢它味道的小动物有点多。
其中苍蝇最是喜欢，
如