酒足饭饱后，李逸就带着五个荷工，开始处理起了食材。
先是把宰杀好的猪肉清洗分割好，他们又把下水仔仔细细的重新洗了一遍。
其他的食材，也都被他们全部处理成了半成品。
一番忙活下来，已经是晚上十一点了。
原本后厨是在晚上十点就要下班的，但李逸要准备的材料太多，一直到十点都没忙完。