字:
关灯 护眼
啃文书库 / 都市言情 / 2022年寒假日记 / 捌(1/1)

捌(1/1)

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  2023年1月19天气:阴
  五点四十左右被微信语音通话的铃声吵醒,“喂,表哥,这么早打电话做什么?”电话那边吆喝声此起彼伏,间或传来猪哼声,“喊你叔过来帮我杀猪。”闭着眼朝隔壁房喊,木质的房子,隔音可以说完全没有,经常可以听到叔叔的呼噜声,坚持讲明事情后再次安心沉睡。
  腊月廿八,这一年最后一次赶集。奶奶天一亮就赶集买年货去了,去买些纸钱、香、纸人纸马和放在神龛上的“烛灯”,以前烧的是煤油,现在是烧电。每年这个时候,市集就特别热闹,街道两旁摆满商品,稍微宽敞的地方就扎一顶帐篷买衣服,款式和颜色都比较单一,但买给小孩子的只要扎实就行,颜色最好是灰黑色的,不怕小孩造。沿街都能听到讨价还价声,摊前的顾客都笑脸盈盈地在挑选心仪的货物。这个时候,最烦的应该是开大车经过市集中心的人,平时两三分钟的路程,却要走走停停十来分钟。
  老妈在家做魔芋豆腐,早上已经把魔芋球茎清洗干净。魔芋是天南星科多年生草本植物,茎干粗壮光滑,表面带有不规则斑纹,且魔芋的叶片为披针形,颜色翠绿有光泽,花朵呈佛焰状,常生长在半阴的环境中,我们一般种植在地头。球茎含有生物碱,清洗时若是没做好防护措施,几分钟后手就会发痒,红肿一片。以前老妈不晓得,空手清洗过,结果手疼了好多天。
  清水中倒入适量碱沙,把清洗干净的魔芋球茎磨成细细的丝,边放入清水中边搅拌,这个过程要不断加入魔芋丝,不断搅拌,魔芋丝完全溶于水后,静置四五个小时,待完全凝固后切成四四方方的较小块,放入锅中开大火煮。一方面是去毒,魔芋是有毒的,通常要煮一两个小时才熟透,一方面是把多余的碱煮出来,煮熟后用清水浸泡。魔芋豆腐可烧烤,可和折耳根一起炒,可油炸,可火锅,自家做的豆腐永远更劲道。
  下午去朋友家借电脑修改论文,从下午四点待到下午七点,期间请了两个外援,询问目录怎么自动生成,朋友清晰明了地解惑,“在段落中设置相应的大纲级别,然后点击引用,点击目录,选择自定义,就可以了。”写完论文,又掌握了一项自动生成目录的技能。相较手动,自动生成效率不是提高了一星半点,做任何事,掌握了技巧,便能事半功倍。
  六点左右,在朋友家吃了一碗炒米花,可根据个人喜好放白糖还是食盐。制作炒米花呢,要先把糯米淘净,泡4-6小时,捞出沥干明水,放到锅里蒸熟。其次就是晾干,蒸熟摊凉后的糯米饭,找好地方混合籼米粉摊开,在通风处阴干,晒干后饭粒个个不粘连,用筛子把籼米粉筛掉。上锅炒制是最后一步,注意做到厚锅、慢火、宽炒。厚锅传热均匀,不至于有的糊了还有的没熟。慢火就是火候把握适当,火大了容易糊还不容易炒透,火小了很容易炒僵,发不成米花。宽炒就是锅里不能一次放多了,多了转不开身,容易糊的糊、生的生,不得不说这是个技术活。炒好的炒米花要放在干燥封闭的空间保存,想吃时直接用开水泡。
  听朋友说小学同学要来她家吃晚饭,我便留在朋友家一起作伴,朋友还叫来了几个老同学作陪。七点过一点点,老同学便在楼下喊:“下来啦,还在楼上做什么?快点下来一起聊天。”
  我在给论文做收尾工作,“好的,马上下来。”三番两次的催促,让我有一丝丝烦躁。
  “这么狂,还写字。”曾经的小学同学大大咧咧地说:“我们都好几年没动笔了。”我不知道要怎么接话,兼顾不同的人。
  我们是同一级的,有的初中毕业就外出务工了,有的选择了结婚平时只是偶尔联系,有的一年到头都没联系过。从如今的现状可看出曾经的选择,选择并没有对错,只是活着的方式不同罢了,只要对得起自己就行了。交谈虽未从间断过,大家都在努力找话题,偶尔的沉默带着诡异的安静,好像大家的呼吸都静止了。新的话题重新突兀地打破安静,好似碎石块坠入湖底,不一会又陷入寂静。聊到以前的小学同学,现在已记不清他们的面孔,但仍记得某个男同学和某个女同学处对象过,某某暗恋过某某,每次听《同桌的你》我觉得唯美中带着遗憾,不甘中带着祝愿。记得放学一起翻山去采茶叶的干劲,记得从家背米去学校寄宿的岁月,记得冬天用冷水洗脸的刺痛感……小学时热衷别人的恋情,以前是单纯的好奇,现在也热衷打听别人的恋爱史,只是为了缓解彼此不太熟络的尴尬。
  不知道,你与曾经的小学同学还有没有联系,是否还会偶尔想起同桌的某某。
  
  
热门推荐
夜的命名术 仙人只想躺着 工业狂魔 让你当兵戒网瘾,你成军官了 我可不是文盲顶流 我真没想重生啊 重生之我要冲浪 火力为王 国民法医 明克街13号